怀孕35周吃椰子的好处包括补充营养、提高免疫力和促进胎儿发育。

1. 补充营养：椰子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素B6、铁、钙、镁和膳食纤维等。这些营养素对于孕妇和胎儿的健康至关重要。维生素C有助于增强免疫力，维生素B6参与蛋白质代谢，铁和钙有助于胎儿的骨骼发育，镁有助于肌肉和神经系统的正常功能。

2. 提高免疫力：椰子中的维生素C和其他抗氧化剂有助于提高孕妇的免疫力，减少感染的风险。这对于怀孕期间容易受到感染的孕妇来说尤为重要。

3. 促进胎儿发育：椰子中的营养素对于胎儿的发育也起着重要作用。例如，铁是血红蛋白的重要组成部分，有助于胎儿的氧气运输；钙和镁有助于胎儿的骨骼和牙齿发育；维生素B6参与胎儿的神经系统发育。

4. 缓解孕期不适：椰子水具有天然的清凉作用，可以帮助孕妇缓解孕期的不适，如恶心、呕吐和便秘等。

5. 提供能量：椰子肉富含健康脂肪和碳水化合物，可以为孕妇提供持久的能量，帮助她们应对怀孕期间的身体变化和额外的能量需求。

总结：怀孕35周吃椰子可以为孕妇和胎儿提供多种营养素，有助于提高免疫力、促进胎儿发育和缓解孕期不适。孕妇在食用椰子时应注意适量，避免过量摄入热量和糖分。如有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。