怀孕31周适量食用黑鱼，可为孕妇和胎儿提供‌高蛋白、低脂肪的营养支持‌，‌促进胎儿大脑发育‌，并‌预防孕期贫血‌。这一阶段胎儿生长加速，黑鱼中的关键营养素能帮助满足母婴健康需求。

‌1. 补充优质蛋白，助力胎儿生长‌
黑鱼蛋白质含量丰富且易吸收，每100克约含19克蛋白质，可支持胎儿肌肉、器官的发育。孕期蛋白质需求增加，黑鱼作为低脂高蛋白食材，能帮助孕妇维持体力，避免体重过快增长。

‌2. DHA提升胎儿脑神经发育‌
黑鱼含有天然DHA，这是胎儿大脑和视网膜发育的重要成分。孕晚期是胎儿脑细胞增殖高峰期，每周食用1-2次黑鱼有助于神经系统的完善，可能对婴儿认知能力产生长期积极影响。

‌3. 铁元素预防妊娠贫血‌
孕晚期血容量增加易导致缺铁性贫血。黑鱼中的血红素铁吸收率高于植物性铁源，搭配维生素C食物（如彩椒）食用，可提高铁利用率，改善孕妇疲劳、头晕症状。

‌4. 钙磷配比优化骨骼健康‌
黑鱼含钙量约为152毫克/100克，且钙磷比例适宜，能促进胎儿骨骼钙化，同时降低孕妇因钙流失引起的抽筋风险。搭配豆腐等食材烹饪可进一步提升钙摄入量。

‌5. 温和滋补改善消化吸收‌
黑鱼肉质细嫩，炖汤易消化，适合孕晚期肠胃功能减弱的孕妇。其胶质成分可增强肠道润滑度，配合生姜等调料烹调，能缓解胃胀、便秘等不适。

孕31周食用黑鱼建议选择清蒸或炖煮方式，避免油炸，每次摄入量控制在150克左右。对海鲜过敏或尿酸偏高的孕妇需遵医嘱调整饮食结构，确保营养均衡且安全。