怀孕23周适量吃猪脑可补充优质蛋白质、促进胎儿大脑发育,并增强孕妇免疫力,但需注意胆固醇含量较高,不宜过量食用。
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营养补充
猪脑富含蛋白质、卵磷脂及维生素B1,有助于孕妇缓解疲劳、增强记忆力,同时为胎儿大脑神经发育提供必需营养。钙、磷等矿物质还能支持胎儿骨骼生长。 -
健康益处
适量食用可预防孕期贫血(含铁元素),并提升孕妇抵抗力。卵磷脂能调节神经系统功能,减少孕晚期焦虑或失眠问题。 -
注意事项
需确保猪脑来源安全、彻底煮熟以避免寄生虫风险。高胆固醇特性可能加重高血压或心血管负担,建议每周食用不超过1-2次,每次少量。
孕期饮食需多样化,猪脑可作为营养补充的选择之一,但需结合自身健康状况控制摄入量。