怀孕23周适量吃腐乳可补充优质蛋白、促进消化吸收,并预防贫血,但需控制摄入量以避免高盐风险。
- 营养强化:腐乳经发酵后蛋白质吸收率高达96%,是豆腐的2倍,且富含钙、铁、锌等矿物质,有助于胎儿骨骼和神经发育。
- 改善食欲与消化:腐乳含乳酸菌和氨基酸,能缓解孕中期食欲不振,促进肠道蠕动,减少胀气问题。
- 预防贫血:发酵分解的游离铁更易吸收,配合维生素B12,可降低孕期贫血风险,尤其适合素食孕妇。
- 活性成分优势:异黄酮苷原抗氧化活性增强,对母婴健康有益,但需注意避免与高盐饮食叠加。
提示:每日建议不超过1小块,优先选择低盐腐乳,并搭配新鲜蔬果均衡营养。高血压或水肿孕妇应慎食。