怀孕22周时适量食用白扁豆有助于补充优质蛋白质、促进胎儿发育,同时能改善孕期便秘和水肿问题。白扁豆富含孕期所需的营养素,是理想的健康食材选择。
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优质蛋白质来源
白扁豆含有丰富的植物蛋白,每100克约含23克蛋白质,能帮助孕妇满足孕期增加的蛋白质需求,支持胎儿组织生长和母体健康。 -
叶酸含量突出
富含天然叶酸(每100克含180微克),可降低胎儿神经管缺陷风险,对22周胎儿大脑和脊柱发育尤为重要。 -
缓解便秘困扰
高膳食纤维特性(每100克含11克)能温和促进肠道蠕动,改善孕中期常见的便秘症状,且不易引起肠胃不适。 -
调节水分代谢
含钾量高(每100克含1100毫克),搭配皂苷成分,能帮助平衡体内钠钾水平,减轻孕中晚期手脚浮肿现象。 -
稳定血糖水平
低升糖指数(GI值约30)和缓释碳水特性,可预防妊娠期血糖波动,适合作为加餐或主食替代。
注意选择充分煮熟的白扁豆,避免与含草酸高的食物同食,每日建议食用量控制在50-80克。体质特殊或血糖异常的孕妇可咨询医生后调整摄入量。