怀孕14周适量食用菊苣有助于缓解孕期水肿、促进消化吸收,并补充蛋白质、维生素等营养,但需注意性寒特性避免过量。
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缓解水肿与利尿
菊苣含有利尿成分,能帮助孕妇排除体内多余水分,减轻孕中期常见的四肢水肿现象,尤其适合湿热体质者。 -
改善消化功能
其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防孕期便秘;粗蛋白含量高达17%(叶丛期),能辅助补充营养,增强食欲。 -
清热解毒与增强免疫
菊苣性寒,可缓解孕期上火症状,如口干、牙龈肿痛;所含维生素和矿物质有助于提升免疫力,降低感染风险。 -
营养补充
富含钙、胡萝卜素及9种必需氨基酸,对胎儿骨骼发育和母体健康均有裨益,且适口性好,易融入日常饮食。
提示:菊苣虽有益,但体质虚寒或肠胃敏感的孕妇应谨慎食用,建议咨询医生后控制摄入量。