怀孕13周吃扁豆有助于补充营养、促进胎儿发育和缓解孕期不适。以下是具体好处:
补充营养,促进胎儿发育
扁豆富含钙、磷、镁等矿物质,有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育。其含有的赖氨酸、色氨酸等氨基酸是合成蛋白质的重要原料,能促进孕妇对蛋白质的吸收和利用。预防贫血,增强免疫力
扁豆中的铁质能帮助孕妇预防贫血,同时维生素C的参与有助于提高免疫力。缓解孕期便秘
扁豆的膳食纤维含量极高,是芹菜的3倍多,有助于缓解孕期便秘和排毒。滋养皮肤,促进神经发育
扁豆中的维生素C和维生素B族能滋养皮肤,参与体内自由基的清除,同时促进胎儿神经系统的发育。
食用建议
怀孕期间可适量食用扁豆,但需注意烹饪方法,确保煮熟煮透。每日建议食用量为100-150克。脾胃虚寒者应避免过量食用,以免加重胃肠负担。
适量食用扁豆能为孕妇提供丰富的营养,同时促进胎儿的健康发育,是孕期饮食的良好选择。