正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，水分过多，口感差，可能是化肥催发的，不宜食用。在选购时，应选择新鲜的绿豆芽，以确保其安全性和营养价值。

怀孕6周吃绿豆芽的好处主要包括以下几点：

1. 提供丰富的营养

绿豆芽富含蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等。这些营养素对孕妇和胎儿都非常重要，能够为孕妇提供必要的营养支持，同时促进胎儿的生长发育。

2. 清热解毒

绿豆芽具有清热解毒的功效，可以帮助孕妇缓解因孕期体内代谢加快而产生的内热，从而维持身体平衡。

3. 利尿消肿

孕期容易出现水肿现象，而绿豆芽具有利尿消肿的作用，可以帮助孕妇缓解这一问题，减轻身体负担。

4. 促进消化

绿豆芽富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解孕期常见的消化不良和胀气问题，从而改善整体消化功能。

5. 增强免疫力

绿豆芽中含有丰富的维生素C和其他抗氧化成分，有助于增强孕妇的免疫力，减少孕期感染的风险。

总结

怀孕6周食用绿豆芽可以为孕妇提供丰富的营养，缓解孕期常见的不适症状，同时促进胎儿的健康发育。在食用绿豆芽时，应确保其新鲜和安全，避免食用可能受污染或化肥催发的绿豆芽，以免对孕妇和胎儿造成不良影响。