怀孕3周适量吃羊肝能补充关键营养素，对孕妇和胎儿发育均有显著益处，其中​​促进胎儿视力发育、预防孕期贫血、增强免疫力和缓解孕期疲劳​​是核心优势。

1. 促进胎儿视力发育
   羊肝富含维生素A和抗氧化成分，可直接进入胎盘促进胎儿视网膜发育，为视觉系统建立提供基础。定期摄入可降低新生儿夜盲症风险，同时保护孕妇视力，缓解孕期眼睛干涩或疲劳。

2. 预防孕期缺铁性贫血
   羊肝中每100克含铁量高达22.6毫克，是红血球生成的必需元素，能直接预防孕妇缺铁性贫血。缺铁会导致孕妇头晕乏力、免疫力下降，而早期纠正贫血可保障胎儿氧气供给与正常代谢。

3. 强化免疫系统功能
   羊肝含有免疫球蛋白、白细胞等活性成分，能激活母体免疫应答系统，减少感染性疾病风险。其锌和硒元素协同作用可加速伤口愈合，尤其适合经历早孕反应的孕妇修复胃黏膜。

4. 补充能量缓解早孕不适
   高生物价值的蛋白质（每百克含20.2克）和B族维生素能有效转化能量，缓解孕早期嗜睡、食欲不振。其中维生素B12可提升神经递质传递效率，帮助稳定孕妇情绪波动。

注意避免与维生素C过量食物同食，单次摄入不宜超过50克。若存在痛风或高血脂病史需遵医嘱调整频率，建议定期监测肝功能指标。妊娠早期饮食应注重多样性，羊肝可作为营养补充手段而非单一依赖。