怀孕2周吃豆腐浆的好处主要体现在提供优质植物蛋白和丰富营养，有助于孕妇和胎儿的健康。

1. 提供优质植物蛋白：豆腐浆富含优质的植物蛋白，相比于动物蛋白，植物蛋白更易消化吸收，适合孕妇在怀孕初期食用。它能帮助孕妇维持体内的蛋白质平衡，促进胎儿的细胞生长和器官发育。

2. 丰富的营养元素：豆腐浆中不仅含有蛋白质，还富含钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B1、B2、E等。这些营养元素对孕妇的身体健康和胎儿的发育都非常重要。例如，钙和磷有助于胎儿骨骼和牙齿的发育，铁有助于预防贫血，锌有助于胎儿的免疫系统发育。

3. 促进消化和吸收：豆腐浆中的膳食纤维有助于促进孕妇的肠道蠕动，预防便秘。豆腐浆的质地细腻，易于消化吸收，不会给孕妇的消化系统带来负担。

4. 低脂肪、低热量：豆腐浆的脂肪含量较低，且主要为不饱和脂肪酸，有助于孕妇控制体重，预防妊娠期糖尿病等疾病。豆腐浆的热量也相对较低，适合孕妇在控制饮食的同时获取足够的营养。

5. 植物雌激素的益处：豆腐浆中富含大豆异黄酮等植物雌激素，对孕妇和胎儿都有一定的益处。这些植物雌激素具有类似人体雌激素的作用，有助于维持孕妇体内的激素平衡，促进胎儿的健康发育。

总结：怀孕2周吃豆腐浆对孕妇和胎儿都有很多好处，包括提供优质植物蛋白、丰富的营养元素、促进消化吸收、低脂肪低热量以及植物雌激素的益处等。适量食用豆腐浆可以作为孕妇健康饮食的一部分。