怀孕期间适量食用鲨鱼肉或软骨可补充优质蛋白质、钙、铁等营养素,并可能通过DHA促进胎儿大脑发育,但需警惕汞污染风险且避免过量食用。
- 营养补充优势:鲨鱼肉富含易吸收的动物蛋白及铁元素,有助于预防孕期贫血;软骨提取物含钙、胶原蛋白,可支持胎儿骨骼发育。
- 潜在健康益处:部分研究表明鲨鱼制品中的DHA和抗炎成分可能辅助胎儿神经发育,但证据有限,需进一步验证。
- 风险与注意事项:鲨鱼作为海洋食物链顶端生物,易蓄积重金属汞,过量摄入可能损害胎儿神经系统。建议选择低汞小型鱼类(如三文鱼、鳕鱼)作为更安全的替代。
孕期饮食应优先考虑安全性与营养均衡,若需食用鲨鱼制品,务必咨询医生并控制摄入量。