孕晚期适量食用菰米有助于补充膳食纤维、稳定血糖,并富含B族维生素和矿物质,对孕妇和胎儿发育均有积极意义。
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促进消化,缓解便秘
菰米富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,缓解孕晚期常见的便秘问题,同时改善肠道健康。 -
稳定血糖水平
菰米的升糖指数较低,有助于避免血糖波动,降低妊娠期糖尿病的风险,适合需要控糖的孕妇。 -
补充B族维生素
菰米含有丰富的B族维生素(如B1、B2),可帮助孕妇缓解疲劳、增强代谢功能,并支持胎儿神经系统发育。 -
提供必需矿物质
菰米含铁、锌、镁等微量元素,能预防孕期贫血,促进胎儿骨骼和免疫系统发育。 -
低脂高蛋白,营养均衡
菰米蛋白质含量较高且脂肪含量低,可为孕晚期提供优质营养,避免体重过度增长。
注意: 菰米需提前浸泡并彻底煮熟,建议与其他谷物搭配食用,确保营养均衡。如有特殊健康状况,请咨询医生建议。