孕39周适量食用荷兰豆能为孕妇提供优质营养支持,助力胎儿发育,并缓解孕期便秘等不适。
荷兰豆富含蛋白质、维生素C及钙、铁、锌等矿物质,能为孕妇补充分娩所需能量,促进胎儿组织和器官发育;其高膳食纤维含量(每100克约2.8克)可有效改善孕期便秘问题,预防肠道不适。维生素C作为抗氧化剂,能增强免疫力并促进铁元素吸收,降低孕期贫血风险。荷兰豆中的碳水化合物和钙质可稳定孕妇体能,助于维持胎儿骨骼健康。
但需注意,荷兰豆含少量草酸,过量食用可能干扰钙质吸收,应控制摄入量,建议搭配富含钙的食物食用。烹饪时需彻底煮熟以规避食物中毒风险,过敏体质孕妇应避免食用。整体上,荷兰豆作为营养丰富且安全的食材,适合孕晚期少量多次食用,需注重与其他食物均衡搭配。