‌孕16周5天可以适量吃鳙鱼‌，但需注意‌彻底煮熟、控制食用量（每周不超过300克）‌，并优先选择‌低汞品种‌。鳙鱼富含优质蛋白、DHA和硒，有助于胎儿神经发育，但过量可能因汞污染影响胎儿健康。

1. ‌营养价值‌

   • 鳙鱼是优质蛋白质来源，每100克含15-18克蛋白质，支持孕妇组织修复和胎儿生长。
   • DHA含量较高（约80-120mg/100g），促进胎儿大脑和视网膜发育。
   • 含硒等抗氧化物质，增强孕妇免疫力。

2. ‌食用建议‌

   • ‌烹饪方式‌：必须彻底蒸煮或炖汤（中心温度达70℃以上），避免生食或半生刺身。
   • ‌食用频率‌：每周不超过2次，每次150克左右，避免与其他高汞鱼类（如金枪鱼、剑鱼）同周食用。
   • ‌部位选择‌：优先吃鱼肉，减少鱼头摄入（重金属易富集）。

3. ‌风险提示‌

   • 汞污染风险：大型鱼类可能含甲基汞，长期过量摄入可能损伤胎儿神经系统。
   • 过敏体质慎食：首次尝试需观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
   • 避免腌制鳙鱼：高盐加工品可能加重孕妇水肿或妊娠高血压。

孕期饮食需均衡多样，鳙鱼可作为补充营养的选择之一，但建议搭配三文鱼、鲳鱼等低汞鱼类轮换食用。若存在妊娠并发症或疑虑，咨询医生后再调整饮食。