孕36周吃鳜鱼的好处主要体现在补充优质蛋白、促进胎儿大脑和视力发育、增强孕妇免疫力等方面。鳜鱼富含蛋白质、DHA、维生素A、钙、磷、锌等营养素，易于消化吸收，对孕妇和胎儿的健康发育非常有益。

1. 补充优质蛋白，增强体力

鳜鱼富含高质量的蛋白质，其氨基酸组成均衡，易于消化吸收。孕36周是胎儿快速发育的关键时期，充足的蛋白质摄入能够帮助孕妇维持体力，同时为胎儿提供生长所需的营养。

2. 促进胎儿大脑和视力发育

鳜鱼中含有丰富的DHA，这是一种对胎儿大脑和视力发育至关重要的不饱和脂肪酸。DHA是大脑皮层和视网膜的重要组成部分，孕期适量摄入能够有效促进胎儿智力和视力发育。

3. 增强孕妇免疫力

鳜鱼还富含维生素A、锌等微量元素，能够增强孕妇的免疫力，减少孕期感染的风险。其补气血、健体的作用也有助于缓解孕晚期的不适。

4. 促进胎儿骨骼发育

鳜鱼中的钙、磷等矿物质是胎儿骨骼发育的重要营养元素。孕36周是胎儿骨骼快速钙化的阶段，适量食用鳜鱼能够为胎儿提供充足的钙质，促进骨骼健康发育。

总结

孕36周适量食用鳜鱼，不仅能补充优质蛋白和DHA，还能增强孕妇免疫力，促进胎儿大脑、视力及骨骼的发育。但需注意适量食用，避免过量摄入可能带来的消化负担。