​​孕25周适量食用荷兰豆可显著补充孕期所需营养，关键益处包括：增强母婴免疫力、促进胎儿骨骼发育、预防便秘及贫血，且富含优质蛋白质与矿物质。​​

1. ​​维生素C与铁元素协同防贫血​​
   荷兰豆每100g含16-20mg维生素C，促进铁吸收，减少孕期贫血风险；同时其铁含量（1.7mg/100g）直接参与造血，保障胎儿血液供应。

2. ​​镁与钙助力胎儿骨骼生长​​
   含镁元素（16mg/100g）调节神经肌肉功能，预防孕妇抽搐；钙质（17-21mg/100g）与磷共同强化胎儿骨骼牙齿发育，降低母体骨质疏松风险。

3. ​​膳食纤维缓解便秘​​
   1.4-3g/100g的膳食纤维促进肠道蠕动，改善孕中晚期便秘问题，同时清洁肠道毒素。

4. ​​优质蛋白质支持器官形成​​
   7-10.3g/100g的蛋白质为胎儿组织修复和器官发育提供基础物质，尤其对孕25周快速生长的胎儿至关重要。

5. ​​抗氧化与免疫调节​​
   富含维生素A、胡萝卜素及植物凝集素，延缓细胞氧化，提升孕妇抗病能力，降低感染风险。

​​提示​​：需彻底煮熟避免草酸影响钙吸收，每日建议量不超过100g，腹胀或过敏体质者慎食。搭配钙质食物（如牛奶）可优化营养吸收。