孕15周4天可以适量食用蛏子，但需注意食材新鲜、彻底煮熟并控制摄入量。蛏子富含蛋白质、铁、锌等孕期所需营养素，但若处理不当或过量食用可能存在寄生虫、重金属污染等风险。

1. 蛏子的营养价值与孕期适配性
   蛏子是高蛋白、低脂肪的优质海鲜，其含有的铁元素能辅助预防孕期贫血，锌元素则有助于胎儿神经系统发育。孕期适当补充这类营养可支持胎儿生长。但需注意，孕妇每日蛋白质推荐量为70-100克，单次食用蛏子不宜超过10只（约150克），避免营养失衡。

2. 食用安全性与风险防控

   • 寄生虫风险：蛏子生长于滩涂泥沙中，易携带寄生虫（如线虫）和病菌。烹饪时需彻底加热至壳完全张开且肉质不透明，避免凉拌或半生食用。
   • 重金属污染：近海贝类可能富集铅、汞等重金属，建议选择正规养殖场来源的蛏子，并控制每周食用频率不超过2次。

3. 特殊禁忌与替代方案
   若孕妇存在以下情况应避免食用蛏子：①海鲜过敏史；②肠胃敏感易腹泻；③高尿酸或痛风风险。可替换为淡水鱼类或禽肉补充蛋白质。烹饪时可搭配姜、蒜等辅料以减少寒性，增强消化吸收。

孕15周饮食需兼顾安全与营养均衡，蛏子可作为优质蛋白来源之一，但务必通过规范处理与科学搭配降低风险。建议与其他食材（如绿叶蔬菜、全谷物）共同构建多样化膳食结构，必要时咨询医生制定个性化方案。