孕7周吃葱的好处主要包括促进食欲、补充营养和预防感冒。

1. 促进食欲：孕早期，许多孕妇会出现食欲不振的情况。葱独特的香味和辛辣口感可以刺激味蕾，增加食欲，使孕妇更愿意摄入各种食物，从而确保营养均衡。

2. 补充营养：葱富含维生素C、维生素K、叶酸、钾和膳食纤维等营养物质。这些营养素对孕妇和胎儿的健康都至关重要。例如，叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，维生素C可以增强免疫力，维生素K对血液凝固和骨骼健康有益。

3. 预防感冒：葱中的硫化物具有抗菌和抗炎特性，可以帮助抵抗感冒病毒的侵袭。孕妇在孕期免疫力相对较弱，容易感染感冒。适当食用葱可以增强免疫力，预防感冒的发生。

4. 促进消化：葱中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。这对于孕妇来说尤为重要，因为孕期激素变化可能导致消化系统功能减弱，容易出现便秘等问题。

5. 调味增香：葱作为一种常见的调味品，可以为菜肴增添香气和味道。孕妇在饮食上可能需要更多的变化和刺激，以保持对食物的兴趣。葱可以作为一种健康的调味品，使食物更加美味可口。

总结：孕7周吃葱对孕妇和胎儿都有诸多好处，包括促进食欲、补充营养、预防感冒、促进消化和调味增香等。孕妇在食用葱时应注意适量，避免过量摄入辛辣物质，以免对胃肠道造成不适。如有特殊健康状况或饮食限制，建议咨询医生或营养师的建议。