怀孕9个月适量食用羊肝对孕妇和胎儿具有多重益处，​​尤其能预防贫血、促进胎儿视力发育、增强免疫力，并为分娩储备能量​​。

1. ​​预防妊娠期贫血​​：羊肝富含血红素铁，是高效的铁元素来源，可有效预防和改善孕期缺铁性贫血。孕晚期孕妇对铁的需求激增，适量摄入能缓解疲劳、增强体力，为分娩储备体能。
2. ​​促进胎儿视力发育​​：羊肝中的维生素A是视网膜发育的关键营养素，可支持胎儿视神经系统成熟，并降低出生后夜盲症风险。维生素A还通过增强黏膜屏障功能，间接提高胎儿免疫力。
3. ​​补充B族维生素​​：羊肝中的维生素B12和叶酸参与红细胞生成，预防巨幼红细胞性贫血，同时促进神经管发育。B族维生素在孕晚期能缓解孕妇水肿、改善睡眠质量。
4. ​​增强免疫防御​​：羊肝所含的锌、硒等矿物质及B族维生素协同作用，提升母体免疫系统功能，降低孕期感染风险，保护母婴健康。
5. ​​提供优质蛋白与矿物质​​：羊肝的动物蛋白结构更接近人体需求，易于吸收，可修复妊娠期受损组织。磷和钙则协同维持骨骼强度，减少孕晚期钙流失导致的抽筋问题。

注意需选择新鲜羊肝彻底清洗并完全熟透，避免胆固醇和维生素A过量风险。高血脂或过敏体质孕妇应在医师指导下适量食用，确保营养补充安全有效。