化疗后适量食用河蚌肉有助于滋阴平肝、明目护眼,并补充优质蛋白,但需结合体质和医嘱调整。
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营养与保健功能
河蚌肉富含蛋白质、微量元素及不饱和脂肪酸,可帮助化疗后患者补充营养,缓解虚弱状态。其滋阴平肝的特性有助于调节体内阴阳平衡,减轻化疗引起的燥热不适。 -
护眼与免疫支持
河蚌中的牛磺酸和锌元素对视力保护有益,适合化疗后出现眼干、视力模糊的患者。其天然抗氧化成分可能辅助提升免疫力。 -
食用注意事项
需确保河蚌新鲜且彻底煮熟,避免寄生虫风险。脾胃虚寒或对海鲜过敏者应谨慎,建议少量尝试并观察反应。
化疗后饮食需个体化,河蚌可作为辅助选择,但需优先遵循医生建议,搭配均衡膳食。