女性备孕期适量食用蕹菜(空心菜)有助于补充叶酸、铁等关键营养素,促进造血功能、预防贫血,同时其高纤维特性可改善消化健康,为孕期打下良好基础。
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叶酸的重要来源
蕹菜富含天然叶酸(维生素B9),是备孕和孕早期关键营养素,能有效降低胎儿神经管缺陷风险,支持胚胎健康发育。 -
补铁预防贫血
其铁含量较高,搭配维生素C促进吸收,帮助预防孕期常见缺铁性贫血,提升母体血液携氧能力。 -
膳食纤维助消化
高纤维成分可缓解备孕期便秘问题,维持肠道菌群平衡,减少因激素变化引发的消化不适。 -
低热量高营养
热量低且含多种维生素(如A、C)及矿物质(钙、镁),有助于控制体重的同时均衡营养摄入。
注意: 蕹菜需彻底清洗避免寄生虫,并避免过量食用以防草酸影响钙吸收,建议搭配均衡饮食。