成长期吃鳖的好处主要体现在其丰富的营养成分和多种健康功效上，包括增强免疫力、促进骨骼发育、改善体质和滋补身体等。以下将从几个方面详细说明。

1. 高蛋白补充，助力成长

鳖肉富含优质蛋白质，是成长期儿童和青少年补充营养的理想选择。蛋白质是构成身体组织的基础，有助于促进肌肉、骨骼和器官的发育，还能增强免疫力，提高抗病能力。

2. 丰富的矿物质，促进骨骼健康

鳖肉中含有丰富的钙、磷等矿物质，这些成分对骨骼发育至关重要。成长期的儿童和青少年正处于骨骼快速生长期，补充这些矿物质可以有效预防佝偻病和骨质疏松，促进骨骼健康。

3. 多种维生素，提升整体体质

鳖肉还富含维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等，这些维生素能够帮助维持视力健康、促进钙吸收、增强新陈代谢，全面提升体质。

4. 滋阴清热，调节身体机能

鳖肉性甘味平，具有滋阴清热、益肾健胃的功效。成长期儿童和青少年在学习和运动中容易消耗体力，食用鳖肉可以帮助调节身体机能，缓解疲劳，增强体力。

5. 辅助改善贫血，增强造血功能

鳖肉中富含铁元素，能够促进血红蛋白的生成，改善贫血症状。这对于成长期儿童和青少年来说，不仅能增强体质，还能提高注意力和学习能力。

总结

成长期适量食用鳖肉，不仅可以补充丰富的营养，还能促进骨骼和身体的全面发育，提升免疫力。但需要注意的是，鳖肉虽好，也不宜过量食用，尤其是对于脾胃虚弱的人群，建议根据自身情况适量食用。