生理期适量吃腐乳有助于补充蛋白质、维生素B族及矿物质,还能促进消化和调节激素平衡,但需避免过量摄入以防钠超标。
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营养补充
腐乳富含优质蛋白质(高达22%)和易吸收的氨基酸,可缓解经期体能消耗;维生素B12含量突出,有助于改善疲劳并预防贫血,而钙、铁等矿物质对维持生理功能有积极作用。 -
消化与代谢支持
发酵产生的益生菌和酶能促进肠道蠕动,缓解经期常见的腹胀或便秘问题;小分子肽更易吸收,适合肠胃敏感期食用。 -
激素调节潜力
腐乳中的活性成分可能辅助平衡雌激素水平,间接稳定月经周期,但效果因人而异,需结合均衡饮食。
注意:腐乳含盐量较高,每日建议少量(1-2块),避免加重水肿或血压波动。经期饮食仍以温热、清淡为主,腐乳可作为佐餐搭配。