哺乳期适量食用蛤蜊能补充优质蛋白、铁、钙等关键营养素,促进乳汁质量并助力母婴健康,但需注意食材新鲜度与适量原则。
- 高蛋白低脂肪:蛤蜊蛋白质含量高达24.2g/100g,易吸收,可满足哺乳期女性自身修复和婴儿发育需求,同时低脂肪特性避免乳腺堵塞风险。
- 补铁防贫血:每100g蛤蜊含铁2.7mg,能缓解产后失血导致的缺铁性贫血,改善妈妈气色,并通过乳汁间接支持婴儿造血功能。
- 钙磷协同护骨骼:蛤蜊富含钙(65mg/100g)和磷(327mg/100g),可强化妈妈骨骼密度,同时促进婴儿牙齿与骨骼发育。
- 牛磺酸与不饱和脂肪酸:蛤蜊中的牛磺酸有助于调节胆固醇代谢,不饱和脂肪酸则支持婴儿神经系统发育,降低妈妈心血管疾病风险。
- 碘与微量元素:蛤蜊含碘、锌等微量元素,对妈妈甲状腺功能及婴儿免疫力提升均有积极作用。
注意事项:每日建议食用量不超过100g,需彻底煮熟杀菌;脾胃虚寒者应搭配姜片等温性食材,避免腹泻;赤潮季节或污染预警期慎选食材。哺乳期饮食需多样化,蛤蜊可作为优质海鲜选项之一。