​​孕13周4天可以适量食用煮熟的白扁豆​​，其富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，​​有助于胎儿发育并缓解孕期便秘​​，但需注意彻底煮熟避免中毒风险，且不宜过量以防腹胀或上火。

1. ​​营养价值与孕期益处​​：白扁豆含优质植物蛋白、维生素B族及钙、铁等矿物质，可补充孕期营养需求，膳食纤维能改善肠道蠕动，预防便秘。中医认为其性微温，能健脾化湿，适合孕期消化不良或水肿的孕妇。

2. ​​食用注意事项​​：必须确保白扁豆完全煮熟，以破坏其中的皂苷和植物凝集素（未煮熟可能引发呕吐或腹泻）。建议搭配易消化的食材如山药、薏米煲汤或煮粥，避免与高嘌呤食物同食。

3. ​​个体差异与禁忌​​：若孕妇有胃肠敏感、过敏史或痛风倾向，应咨询医生后再食用。出现腹胀或不适需立即停用，并优先选择多样化的蛋白质来源如鸡蛋、瘦肉等。

4. ​​烹饪建议与搭配​​：推荐白扁豆山药粥或与排骨炖汤，提前浸泡4小时以上缩短烹饪时间。避免油炸或辛辣调味，保持清淡以发挥其健脾功效。

孕期的饮食安全至关重要，白扁豆作为药食同源的食材，合理食用可成为营养补充的选择，但需结合自身体质并遵循“适量、熟透、多样”的原则。如有疑虑，建议产检时与医生确认个性化方案。