孕12周2天的孕妇可以适量食用豌豆，豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于胎儿的健康发育，并且其膳食纤维能帮助缓解孕期便秘问题。孕妇在享受豌豆带来的营养益处时，也需注意适量原则，避免过量食用导致消化不良或腹胀等不适症状。

豌豆作为一种营养价值较高的食物，含有丰富的铜、铬等微量元素，这些元素对胎儿骨骼和脑部的发育至关重要。豌豆还含有叶酸，这是一种对于预防胎儿神经管缺陷非常重要的营养素，尤其是在怀孕早期。在孕期尤其是前三个月，适量摄入豌豆可以帮助满足孕妇对叶酸的需求。

豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善孕期常见的便秘状况。不过，值得注意的是，尽管膳食纤维对健康有益，但过量摄入可能会引起腹部不适，特别是对于那些本身就有消化系统敏感性的孕妇来说更是如此。所以，建议孕妇每天食用豌豆的量控制在100克至120克之间，这样既能获得营养又不会引起身体不适。

选择健康的烹饪方式同样重要。推荐采用蒸、煮、炖等方法来准备豌豆，这样不仅能保留其原有的营养成分，还能减少油脂和盐分的摄入。确保所使用的豌豆是新鲜无污染的，以避免任何可能的食物安全风险。搭配其他食材如肉类、鱼类或蔬菜一起烹饪，可以使营养更加均衡。

虽然豌豆对大多数孕妇而言是安全的，但仍有一部分人群需要谨慎对待，比如那些对豌豆过敏或是患有高尿酸血症及痛风的人士应限制或避免食用豌豆。孕妇在孕期可以根据自身情况适当添加豌豆到日常饮食中，只要遵循适量原则，并采取正确的烹饪方式，就能安心享用这一美味且营养丰富的食材，为母婴健康打下良好基础。

总结而言，怀孕12周2天的准妈妈们可以将豌豆纳入饮食计划之中，但务必记住适量食用并关注个人体质反应。通过合理搭配与健康烹调，不仅能够享受豌豆带来的多种益处，还能确保自己和宝宝的健康成长。如果出现任何不适或者疑问，及时咨询医生总是最明智的选择。