14-18岁青少年适量食用杏子可带来促进视力健康、增强免疫力、改善消化功能、支持心脏发育及预防贫血五大核心益处。杏子富含维生素A、膳食纤维、抗氧化成分及多种矿物质，是青春期营养补充的天然选择。

1. 视力保护与发育
   杏子是维生素A的优质来源（每100克含1926 IU），该成分直接参与视网膜感光细胞的形成与维护。青春期课业压力大、电子屏幕使用时间长，维生素A可缓解视疲劳，降低夜盲症风险。建议每周食用3-4颗新鲜杏子补充眼部所需营养。

2. 免疫系统强化
   杏子含维生素C（10mg/100g）和类黄酮化合物，协同作用可提升白细胞活性。青少年处于生长发育高峰期，免疫系统易受环境影响，杏子中的抗氧化成分能帮助抵御流感等季节性感染，尤其适合换季期间食用。

3. 肠道健康调节
   每100克杏子含2克膳食纤维，可促进肠道蠕动并改善便秘问题。青少年因饮食不规律常出现消化紊乱，杏子中的可溶性纤维还能作为益生元，帮助建立健康的肠道菌群环境。需注意未成熟杏子含单宁酸较高，可能刺激肠胃，建议选择成熟果实。

4. 心血管功能支持
   杏子中的钾元素（259mg/100g）与镁元素（10mg/100g）协同调节血压水平，有助于维持青春期心脏健康发育。其含有的酚酸类物质可减少血管炎症反应，对预防青少年肥胖相关的早期心血管风险具有潜在益处。

5. 血红蛋白合成促进
   杏子含铁（0.4mg/100g）和铜（0.1mg/100g），二者是血红蛋白生成的关键辅助因子。青春期女生月经初潮后铁流失量增加，男生因肌肉量增长需更多血红素支持，每日食用5-6颗杏子可补充约8%的日需铁量，建议搭配维生素C食物（如柑橘）提升吸收率。

食用时需控制每日摄入量在100-150克（约4-6颗），避免空腹食用未成熟果实。对桃、李等蔷薇科水果过敏者首次尝试需谨慎观察反应。杏核含微量氰苷成分，切勿砸食果核内仁。