​​孕11周2天可以适量饮用牛乳，但需选择巴氏消毒或煮沸的合格产品，避免生乳污染风险。​​牛乳富含优质蛋白、钙和维生素D，能促进胎儿骨骼发育和孕妇营养补充，​​关键注意乳糖不耐受者应选择低乳糖替代品，每日建议摄入300ml左右​​，过量可能引发腹胀等不适。

分点论述：

1. ​​营养优势​​：牛乳中的钙质可预防孕妇骨质疏松，蛋白质支持胎儿组织发育，维生素D提升钙吸收效率。孕早期每日300ml即可满足基础需求，过量可能加重消化负担。
2. ​​安全饮用要点​​：必须选择正规杀菌产品或煮沸后饮用，避免沙门氏菌污染；开封后需冷藏并在24小时内饮用完毕。空腹饮用易引发反酸，建议搭配全麦面包等食物。
3. ​​特殊情况处理​​：乳糖不耐受孕妇可选酸奶或舒化奶，贫血者避免与补铁剂同服。若出现腹泻、腹胀等症状，应立即停用并咨询医生。
4. ​​替代方案​​：消化功能较弱者可分次少量饮用，或选择低脂牛奶；胆囊/胰腺炎症患者需谨慎，必要时以豆浆等植物蛋白替代。

总结提示：牛乳是孕期优质营养来源，但需结合个体体质科学摄入。孕11周处于胎儿器官形成关键期，建议通过多样化饮食（如牛奶、鸡蛋、深海鱼）补充营养，同时定期产检监测健康状态。如有持续不适，应及时调整饮食方案并寻求专业指导。