淡菜(贻贝)富含优质蛋白、铁、锌及不饱和脂肪酸,对12-17岁青少年的生长发育、免疫力提升和大脑健康有显著益处,同时能改善贫血并支持心血管健康。
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促进生长发育
淡菜的蛋白质含量高达59%,含有人体必需的氨基酸,是肌肉和组织生长的优质原料;锌元素则直接参与骨骼发育和性成熟过程,对青春期尤为关键。 -
增强免疫力与大脑功能
丰富的维生素B族、铁和碘协同作用,可提高抵抗力并减少疲劳感;不饱和脂肪酸(如DHA)有助于神经细胞发育,提升学习记忆能力。 -
预防贫血与代谢调节
铁含量高且易吸收,能有效预防青春期常见的缺铁性贫血;维生素E和硒则帮助稳定血糖代谢,减少青少年因饮食不规律引发的能量波动。
注意:淡菜需充分煮熟以避免细菌风险,痛风或海鲜过敏者慎食。适量食用可成为青少年均衡饮食的有益补充。