​​12-16岁青少年吃黄瓜可补水护肤、助力消化控体重，还能补充营养、促进骨骼生长，对青春期发育有益。​​

12 - 16岁青少年正处于青春期，身体快速发育，此时适量吃黄瓜好处诸多。黄瓜中水分含量高达95%左右，青少年新陈代谢快、活动量大，易缺水，吃黄瓜能快速补充水分，维持身体正常代谢，让皮肤保持水润，还能缓解运动或夏日活动后的口渴感。其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防和改善便秘问题。且膳食纤维在胃中消化吸收时间长，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，有助于青少年控制体重，避免超重或肥胖影响身体发育。黄瓜含有维生素C、维生素K、钾等多种维生素和矿物质，像维生素C能增强免疫力，助力青少年抵御疾病；钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定很重要。黄瓜含有的硅元素，对骨骼生长有积极意义，维生素B族则参与能量代谢过程，为青少年提供充足能量应对学习和生活。黄瓜中的抗氧化剂类黄酮、苦味素等，能清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，降低心血管疾病、某些肿瘤等慢性疾病风险，保护大脑细胞，对青少年大脑发育和认知能力提升有好处。不过，黄瓜性凉，脾胃虚寒的青少年不宜过量食用，且食用前要洗净，以防农药残留危害健康，同时不能将黄瓜作为唯一食物来源，要保持饮食多样化，确保全面均衡摄入营养。