孕7周1天的孕妇可以适量吃鲳鱼，因为鲳鱼富含优质蛋白质、DHA及多种微量元素，有助于胎儿大脑和视力发育，但要注意彻底煮熟、选择新鲜安全的鱼肉并控制食用量。

鲳鱼是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钾等营养成分。这些营养物质对孕妇和胎儿都有益处，尤其是DHA对于胎儿的大脑和视力发育至关重要。孕妇在享受鲳鱼带来的好处时，应确保鱼类来源的安全性，避免食用受污染或变质的鲳鱼，以免影响自身及胎儿健康。

烹饪方式的选择同样重要。为了防止可能存在的寄生虫或细菌感染，建议采用清蒸、水煮等方式进行烹饪，保证鱼肉中心温度达到63℃以上，并且完全变白无透明部分。这样不仅能保留鲳鱼中的营养成分，还能有效消除潜在的食品安全隐患。

虽然鲳鱼是低汞鱼类，但是过量摄入任何类型的海鲜都可能导致体内汞积累，进而影响胎儿神经系统的发育。建议孕妇每周食用鲳鱼不超过2-3次，每次约100-150克为宜。考虑到个体差异，如果孕妇本身对海鲜过敏或者有特殊体质，则需要遵循医嘱谨慎食用。

除了关注鲳鱼本身的食用注意事项外，孕妇在整个孕期还需要保持均衡饮食，合理搭配其他类型的食物，如新鲜蔬菜水果、全谷物等，以满足自身及胎儿不断变化的营养需求。定期产检也是必不可少的环节之一，通过专业的医疗检查来监测胎儿的成长状况，确保母婴平安。

在怀孕早期，孕妇是可以适当享用鲳鱼的美味与营养的，但必须严格遵守上述指导原则，确保安全第一。如果有任何疑虑或特殊情况，最好咨询医生的意见后再做决定。