12-14岁青少年吃菜菔子有许多潜在的健康益处，包括促进消化、增强免疫力、改善呼吸系统健康以及提供丰富的营养成分。以下是具体的论述：

1. 1.促进消化：菜菔子富含膳食纤维，有助于促进青少年的消化系统健康。膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。菜菔子还含有天然酶，有助于分解食物中的复杂成分，使消化过程更加顺畅。
2. 2.增强免疫力：菜菔子含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分有助于增强青少年的免疫系统。维生素C是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞损伤，并促进白细胞的生成，从而提高身体的抵抗力，帮助青少年抵御感冒和其他常见疾病。
3. 3.改善呼吸系统健康：菜菔子具有祛痰止咳的特性，对改善青少年的呼吸系统健康有积极作用。它可以帮助缓解因感冒或过敏引起的咳嗽和喉咙不适。菜菔子中的某些成分还具有抗菌作用，可以帮助清除呼吸道的细菌和病毒。
4. 4.提供丰富的营养成分：菜菔子含有多种人体必需的维生素和矿物质，如维生素A、维生素K、钙、铁和镁等。这些营养素对青少年的生长发育至关重要。维生素A有助于维持视力健康，维生素K对骨骼健康和血液凝固有重要作用，而钙和镁则是骨骼和牙齿发育的重要元素。
5. 5.促进心血管健康：菜菔子中的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低胆固醇水平，促进心血管健康。对于12-14岁的青少年来说，虽然心血管疾病的风险较低，但养成良好的饮食习惯对未来的健康至关重要。

12-14岁青少年适量食用菜菔子可以带来多方面的健康益处。任何食物的摄入都应适量，过量食用可能导致不良反应。建议在日常饮食中合理搭配菜菔子，并注意观察青少年的身体反应，以确保其健康和安全。