11-18岁青少年吃甘薯有以下好处:
1. 补充多种营养,促进健康成长
甘薯富含多种营养素,包括叶酸、烟酸、镁、钾、铁和锌等,这些对青少年的身体发育至关重要。例如,每100克甘薯含钾342毫克,比香蕉还高,有助于维持神经功能和肌肉健康。
2. 富含膳食纤维,预防便秘
甘薯含有丰富的膳食纤维,包括纤维素、半纤维素和果胶,能够促进肠道蠕动,预防青少年常见的便秘问题。研究显示,适量食用甘薯可以显著改善肠道健康。
3. 增强免疫力,降低疾病风险
甘薯富含胡萝卜素和维生素C,能够增强青少年的免疫力,减少感冒和其他感染性疾病的发生。其降胆固醇作用还能降低心血管疾病的风险。
4. 有助于控制体重,保持健康体态
甘薯属于低能量食物,每100克仅含76千卡,远低于大米(346千卡)。它的高纤维特性还能增加饱腹感,帮助青少年控制体重,避免肥胖。
总结
甘薯是一种营养丰富、健康低脂的食物,特别适合11-18岁青少年食用。通过补充多种营养、促进肠道健康、增强免疫力以及控制体重,甘薯能够助力青少年的健康成长。建议青少年每周适量食用甘薯,以获取这些益处。