10-12岁青少年吃蛏的好处包括：补充蛋白质、促进骨骼发育、增强免疫力、清热解毒。蛏富含高蛋白、钙、磷、铁和多种微量元素，这些营养素对青少年的成长和健康至关重要。

1. 补充优质蛋白质，助力身体发育

蛏是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克蛏肉含7.2克蛋白质。优质蛋白质是青少年身体发育的重要营养来源，有助于肌肉、组织和器官的生长。

2. 钙磷铁含量丰富，促进骨骼和牙齿健康

蛏富含钙（每100克含133毫克）和磷（114毫克），这些矿物质是骨骼和牙齿发育的关键成分。青少年正处于快速生长期，补充钙和磷有助于骨骼健康，预防发育迟缓。

3. 含铁量高，预防贫血

蛏中的铁含量高达227毫克/100克，有助于预防青少年贫血，提高血液携氧能力，从而增强体力和免疫力。

4. 清热解毒，调节肠胃功能

蛏具有清热解毒、清胃治痢的功效，有助于缓解青少年因饮食不规律或肠胃功能较弱导致的消化问题。

5. 促进免疫力提升

蛏中的多种微量元素和维生素A（59微克/100克）有助于增强青少年的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

总结

10-12岁青少年适量食用蛏，可以补充多种营养素，促进骨骼和身体发育，增强免疫力，同时调节肠胃功能。不过，由于蛏胆固醇含量较高，建议适量食用，搭配均衡饮食，避免过量摄入。