怀孕第28周可以适量食用羊肝,但需确保新鲜、熟透且控制摄入量。羊肝富含铁、维生素A和蛋白质,有助于预防贫血和胎儿发育,但过量可能因维生素A过高或胆固醇问题带来风险。以下是关键注意事项:
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营养与益处
羊肝是优质铁源,可缓解孕期缺铁性贫血;维生素A支持胎儿视力发育,蛋白质促进母体修复。每周1-2次、每次不超过100克为宜。 -
潜在风险
维生素A过量可能影响胎儿发育,高胆固醇可能加重孕妇代谢负担。务必选择正规渠道的新鲜羊肝,彻底清洗并煮熟以避免病菌或寄生虫感染。 -
个体差异
过敏体质、高血脂或肝病患者应谨慎。若食用后出现腹痛、过敏等不适,需立即就医。 -
替代选择
若担心风险,可通过鸡肝、瘦肉、木耳等食物补铁,或咨询医生调整膳食补充剂。
总结:羊肝可作为孕期营养补充,但需严格把控新鲜度、食用量和烹饪方式。均衡饮食仍是关键,特殊体质建议优先遵医嘱。