8岁儿童适量吃柑能带来‌增强免疫力、促进消化、护眼、补水‌等多重健康益处。柑橘类水果富含天然营养成分，适合作为日常膳食补充，助力孩子生长发育。

‌增强免疫力‌是柑的核心优势之一。柑含有丰富的维生素C，每100克果肉约含28毫克维生素C，可满足8岁儿童每日近一半的需求。维生素C能刺激白细胞活性，帮助抵御流感等常见疾病，同时促进胶原蛋白合成，加速伤口愈合。长期适量食用可降低反复感冒概率，特别适合免疫力较弱的儿童。

在‌促进消化‌方面，柑的膳食纤维含量达1.8克/100克。果肉中的纤维素能促进肠道蠕动，其含有的天然果酸可刺激胃液分泌。对于常有挑食、便秘问题的儿童，饭间食用2-3瓣柑能改善腹胀，帮助营养吸收。需注意避免空腹食用过多，以免果酸刺激胃黏膜。

柑所含的β-胡萝卜素和叶黄素对‌视力保护‌有积极作用。这些抗氧化物质能过滤电子屏幕发出的蓝光，缓解视疲劳。学龄儿童每天用眼时间较长，每周吃3-4次柑可作为眼部保健的饮食补充。柑橘类水果中的钾元素（154毫克/100克）还能维持神经传导正常，帮助集中注意力。

选择成熟度适中的柑，去皮后常温食用最佳。建议每天不超过200克，避免与牛奶同食影响蛋白质吸收。注意观察是否有过敏反应，果肉表面的白色络状物（橘络）富含芦丁，可保留食用以增强血管弹性。