6-7岁儿童吃马铃薯有以下好处:
1. 补充能量
马铃薯富含碳水化合物,能为儿童提供生长发育所需的能量。每100克马铃薯含有约16.5克碳水化合物,是儿童日常活动的重要能量来源。
2. 增强免疫力
马铃薯富含维生素C,每100克含有23毫克,有助于增强儿童的免疫力,预防感冒等疾病。
3. 促进骨骼发育
马铃薯含有钙、磷等矿物质,每100克分别含钙11毫克和磷64毫克,有助于儿童骨骼和牙齿的发育。
4. 维持血压稳定
马铃薯富含钾元素,每100克含钾502毫克,有助于维持血压稳定,预防高血压。
5. 促进肠胃健康
马铃薯中的膳食纤维含量较高,可促进肠胃蠕动,预防儿童便秘,同时维持肠道健康。
6. 促进营养均衡
马铃薯还含有维生素B1、B2、E以及锌等微量元素,这些成分对儿童的神经系统和整体健康发育起到重要作用。
7. 提供优质蛋白质
马铃薯含有2.3克蛋白质,是儿童膳食中优质蛋白质的来源之一,有助于肌肉和组织的生长。
总结
马铃薯是一种营养丰富、价格实惠的健康食材,适量食用对6-7岁儿童的成长发育非常有益。家长可以根据孩子的喜好,将马铃薯制作成土豆泥、炖菜等形式,既美味又营养。