4-5岁儿童适量食用蓬蒿菜(茼蒿)可显著补充维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化吸收、保护视力及预防便秘,是营养均衡的优质绿叶蔬菜选择。
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增强免疫力
蓬蒿菜富含维生素C、硒等抗氧化成分,能有效支持免疫系统功能,帮助儿童抵抗常见病菌侵袭,减少感冒等疾病发生。 -
促进消化与食欲
其膳食纤维可刺激肠道蠕动,缓解消化不良;独特的挥发油香气还能开胃,改善挑食问题,适合食欲不佳的儿童。 -
视力发育与保护
含有的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对幼儿视网膜发育至关重要,可降低夜盲症风险,并缓解用眼疲劳。 -
预防便秘
高纤维特性可软化粪便,加速肠道排空,避免因饮食不均衡导致的便秘问题,维持肠道健康。 -
营养全面且低敏
提供钾、钙、铁等矿物质及B族维生素,满足生长发育需求,且致敏性低,适合作为日常蔬菜搭配。
注意:建议将蓬蒿菜切碎后烹饪至软烂,便于幼儿咀嚼,初次食用需观察是否过敏,并与其他蔬菜交替食用以保证营养多样性。