怀孕第7周可以适量吃青鱼，但需确保烹饪熟透且来源安全。‌青鱼富含优质蛋白、DHA及矿物质，有助于胎儿神经发育和母体营养补充，但需警惕汞污染风险，优先选择低汞水域的小型青鱼，并控制食用频率。‌

‌孕期吃青鱼的核心益处‌主要体现在两方面：一是青鱼含有丰富的DHA，这是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素；二是其高蛋白、低脂肪的特点可帮助孕妇补充能量，维持孕期代谢需求。青鱼中的维生素D和钙元素对骨骼健康也有辅助作用。

‌需注意的风险点‌包括：1. ‌汞污染问题‌，部分大型鱼类可能富集重金属，但青鱼属于食物链底层，通常汞含量较低，选择捕捞自清洁水域的更安全；2. ‌寄生虫风险‌，必须彻底加热至鱼肉完全变白、无透明部分，避免生食或半生食用；3. ‌过敏可能性‌，若孕前对鱼类过敏需谨慎尝试。

‌食用建议‌可遵循“2+1原则”：每周食用不超过2次，单次摄入量控制在100-150克；搭配蔬菜食用可促进营养吸收；若选择罐头青鱼，建议用清水冲洗减少钠盐摄入。出现胃肠不适或异常反应时应立即停食。

总体而言，青鱼是孕期膳食的优质选择，合理食用既能获取关键营养，又能规避潜在风险。孕早期饮食需以多样性为基础，建议与其他低汞鱼类交替食用，同时关注个体体质差异，必要时咨询专业医师。