怀孕31周不建议食用田螺。‌孕期食用田螺可能因寄生虫残留、细菌感染、寒凉属性及消化不良等问题威胁母婴健康‌，尤其未经高温彻底烹煮的田螺风险更高，建议选择替代性安全食材补充营养。

‌孕期食用田螺的潜在风险‌

1. ‌寄生虫与细菌感染风险‌
   田螺生长于淡水环境，易携带寄生虫（如血吸虫）和细菌（如沙门氏菌）。若未彻底煮熟，可能导致孕妇感染性腹泻、发烧或寄生虫病，严重时可能诱发宫缩，增加早产风险。

2. ‌寒凉属性可能引发不适‌
   中医理论认为田螺性寒，过量食用可能刺激孕妇肠胃，导致腹痛、腹泻或体质虚寒，尤其对孕晚期肠胃功能较弱的孕妇不利。

3. ‌高致敏性与消化负担‌
   田螺属于高蛋白水产，部分孕妇可能存在过敏反应；其肉质紧实，消化过程可能加重孕期胃胀、反酸等不适症状。

4. ‌重金属污染隐患‌
   田螺若生长于受污染水域，可能富集重金属（如铅、汞），长期食用可能影响胎儿神经系统发育。

‌孕期安全饮食替代建议‌

• ‌优质蛋白补充‌：选择鱼虾、鸡肉、豆制品等低风险高蛋白食物，避免生食或半熟水产。
• ‌营养素强化‌：通过牛奶、鸡蛋、深绿色蔬菜补充钙、铁等孕期关键营养，降低食源性疾病风险。
• ‌烹饪方式优化‌：所有食材需彻底加热至全熟，避免凉拌、醉腌等生食做法。

孕晚期饮食需以安全性为首要原则，若对食材存在疑虑，建议咨询专业医生或营养师，避免因盲目尝试引发健康隐患。