怀孕21周可以适量食用百合，但需注意‌煮熟食用、体质适宜、控制摄入量‌。百合含有膳食纤维、维生素等营养成分，合理食用有助于孕期健康，但需结合个人身体状况调整。

‌百合的营养价值与孕期益处‌
百合富含钾、维生素C及多种氨基酸，有助于缓解孕期水肿、提升免疫力。其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。适当食用煮熟的百合羹或汤品，能在补充营养的同时调节饮食口味。

‌食用百合的注意事项‌

1. ‌彻底煮熟‌：生百合含秋水仙碱等成分，可能刺激肠胃或引发不适，需高温烹煮破坏潜在有害物质。
2. ‌体质适配‌：体质偏寒或易腹泻的孕妇应减少食用，避免加重体虚症状；过敏体质者初次尝试需观察反应。
3. ‌适量原则‌：每日摄入建议不超过20克干百合（或50克鲜品），过量可能引起腹胀或消化不良。

‌推荐食用方式与搭配‌
将百合与银耳、红枣等炖煮成甜汤，或搭配山药、瘦肉熬粥，既能保留营养，也易于消化。避免与寒性食物（如螃蟹、苦瓜）同食，防止肠胃受刺激。

孕期饮食需以安全为前提，百合虽有一定滋补作用，但需结合自身健康状况判断。若存在妊娠糖尿病、肠胃敏感等问题，建议咨询医生后再决定是否食用。保持饮食多样性，均衡摄取营养，才是保障母婴健康的关键。