怀孕3周可以吃番茄，适量食用对孕妇有益。‌关键亮点包括：番茄富含维生素C、叶酸和番茄红素，有助于增强免疫力、促进胎儿发育；需注意清洗干净、适量食用，避免过量引发肠胃不适。‌

1. ‌番茄的营养价值与孕期益处‌
   番茄含有丰富的维生素C，可增强孕妇抵抗力；叶酸对胎儿神经管早期发育至关重要；番茄红素是天然抗氧化剂，帮助减少自由基损伤。怀孕初期摄入这些营养素，可为母婴健康打下基础。

2. ‌食用番茄的注意事项‌

• ‌生熟选择‌：生番茄维生素C含量高，但部分孕妇可能出现胃酸反流；熟番茄更易消化，番茄红素吸收率更高，但高温可能破坏部分维生素。
• ‌过敏风险‌：少数人对番茄过敏，初次食用需观察是否有皮疹、腹泻等反应。
• ‌清洗与来源‌：彻底清洗表皮残留农药，建议选择有机番茄或去皮后食用。

3. ‌合理摄入建议‌
   每日1-2个中等大小番茄为宜，可搭配鸡蛋、牛肉等富含铁或蛋白质的食物，提升营养吸收效率。避免空腹大量食用酸性番茄，以防刺激胃黏膜。若孕妇存在胃溃疡或胃酸过多问题，需减少生食频率。

孕期饮食需注重多样化与均衡性，番茄作为健康蔬果可纳入日常餐单，但需结合个人体质调整摄入方式。若食用后出现不适，建议暂停并咨询医生。