孕14周‌可以适量食用彻底煮熟的蚌‌，但需注意‌来源安全‌并‌避免过量‌。蚌肉富含蛋白质、锌等营养素，但存在寄生虫、重金属污染风险，‌过敏体质或消化功能弱的孕妇应谨慎‌。

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‌蚌肉的营养价值‌：蚌类含有优质蛋白质、铁、锌及Omega-3脂肪酸，有助于胎儿神经发育和孕妇免疫力提升。适量摄入可辅助预防孕期贫血，促进母婴健康。

‌潜在风险与注意事项‌：

1. ‌寄生虫与细菌‌：生蚌或未煮熟的蚌可能携带寄生虫（如肝吸虫）和致病菌（如沙门氏菌），需高温烹煮至少3-5分钟以杀灭病原体。
2. ‌重金属污染‌：蚌类易富集水域中的铅、镉等重金属，长期大量食用可能影响胎儿发育，建议选择水质清洁的养殖来源，每周摄入不超过1-2次。
3. ‌过敏与消化不良‌：部分人对贝类过敏，食用后可能出现皮疹、腹泻；蚌肉纤维较粗，消化功能弱的孕妇需控制量，避免肠胃不适。

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‌安全食用建议‌：
• 烹饪前彻底清洗蚌壳表面污垢，剔除死亡或未开口的蚌。
• 采用清蒸、炖汤等高温方式，确保肉质完全熟透，避免凉拌、醉蚌等生食做法。
• 初次尝试可少量食用，观察24小时无异常后再酌情增加。
• 合并妊娠糖尿病或高血压的孕妇，需注意调味清淡，减少盐、酱油的使用。

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若对蚌类安全性存疑，可选择‌三文鱼、虾仁‌等低汞海产品，或通过瘦肉、豆制品补充蛋白质。孕期饮食需以安全为前提，均衡搭配比单一食材更重要，必要时咨询医生或营养师制定个性化方案。