孕13周可以适量食用‌彻底煮熟的蚶‌，但需避免生食或半生状态。‌关键风险在于寄生虫、细菌污染及重金属残留‌，而‌彻底加热能有效降低安全隐患‌。蚶富含蛋白质和铁元素，但需结合个人体质及医嘱决定是否适合食用。

‌风险与注意事项：‌

1. ‌细菌与寄生虫隐患‌
   — 蚶类生长于浅海泥沙中，易携带副溶血性弧菌、沙门氏菌等致病菌，可能引发腹泻、呕吐甚至食物中毒。
   — 若未彻底烹饪，寄生虫（如肝吸虫）可能通过胎盘影响胎儿健康。

2. ‌重金属残留问题‌
   — 近海贝类可能富集铅、汞等重金属，长期或大量食用可能增加胎儿神经发育风险。

3. ‌过敏与消化负担‌
   — 部分孕妇对海鲜过敏，初次食用需谨慎；蚶的高蛋白特性可能加重孕期消化不适。

‌安全食用建议：‌

1. ‌烹饪要求‌
   — 煮沸后持续加热10分钟以上，确保肉质完全熟透，避免凉拌、醉蚶等生食做法。
2. ‌控制摄入量‌
   — 单次食用不超过5-6颗，每周不超过2次，降低累积性风险。
3. ‌食材选择‌
   — 选购来源正规、外壳完整且鲜活的产品，避免死蚶或冷冻时间过长的库存。

孕期饮食需以安全为优先，若食用后出现腹痛、皮肤红肿等异常症状，应立即停用并就医。建议结合产检结果及个人健康状况，在医生指导下合理调整饮食结构。