孕8周可以适量吃芫荽。‌芫荽（香菜）富含维生素和矿物质，适量食用有助于补充孕期营养，但需注意清洁卫生及个体差异‌。

‌安全性分析‌：

1. ‌无明确禁忌‌——目前医学研究未证实芫荽对孕早期有直接危害，其性质温和，常规烹饪用量安全。
2. ‌促进消化‌——芫荽含挥发油，可缓解孕早期胃胀、食欲不振，但过量可能刺激肠胃，建议单次食用不超过10克。

‌营养益处‌：

1. ‌维生素C‌——每100克芫荽含48.5毫克维生素C，辅助增强免疫力，促进铁吸收。
2. ‌叶酸与铁‌——孕期需补充叶酸预防胎儿神经管缺陷，芫荽中叶酸含量适中，可作为膳食补充来源之一。

‌注意事项‌：

1. ‌过敏风险‌——部分人群对芫荽过敏，若孕前未食用过，初次尝试需观察是否出现皮疹或胃肠不适。
2. ‌清洁处理‌——建议流水冲洗后焯水，减少农药残留或细菌污染风险，避免生食不洁芫荽引发腹泻。

‌个体化建议‌：

1. ‌体质偏寒慎用‌——中医认为芫荽性温，若孕妇有阴虚火旺或便秘症状，需控制摄入量。
2. ‌结合饮食结构‌——若日常饮食已包含大量辛香调料，应减少芫荽食用频率，避免叠加刺激。

总体而言，孕8周食用芫荽需遵循“少量、清洁、观察反应”原则，如有先兆流产史或特殊体质，建议咨询医生后再做选择。