孕8周可以吃鸡内金，但需谨慎。

鸡内金是鸡胃的内壁部分，通常被用作中药，具有助消化、健脾胃的功效。对于孕妇来说，在孕8周时，胎儿的发育还处于早期阶段，饮食安全至关重要。

1. 营养与功效：鸡内金富含蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁等，这些都是孕妇和胎儿所需的重要营养素。鸡内金的消化和吸收效果因人而异，对于孕妇来说，可能需要更谨慎地考虑其摄入量。

2. 安全性考虑：目前没有足够的科学研究证明鸡内金对孕妇和胎儿的安全性。虽然传统中医认为鸡内金是安全的，但在怀孕期间，孕妇的免疫系统和身体状况可能会发生变化，因此对于任何新的食品或补充剂的摄入都应持谨慎态度。

3. 个体差异：每个孕妇的身体状况和需求都是独特的。如果您有任何关于鸡内金的疑问或担忧，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据您的具体情况提供个性化的建议。

4. 替代选择：如果您希望在怀孕期间促进消化和健脾胃，可以考虑其他更常见的食物，如酸奶、水果和蔬菜，这些食物通常被认为是安全的，并且富含对孕妇和胎儿有益的营养素。

虽然鸡内金可能对孕妇有一定的益处，但在孕8周时，建议您在摄入任何新的食品或补充剂之前，先咨询医生或专业的营养师，以确保您和胎儿的健康和安全。