孕7周可以适量食用‌完全煮熟‌的河蚬，但需注意‌寄生虫风险‌、‌过敏体质禁忌‌及‌来源安全性‌。河蚬富含蛋白质、铁和锌，但需通过高温烹饪降低潜在风险，并控制摄入频率。

‌关键亮点提炼‌：

• ‌完全煮熟是前提‌
• ‌寄生虫与细菌风险需警惕‌
• ‌过敏或脾胃虚弱者慎食‌
• ‌替代营养来源更安全‌

‌分点展开论述‌：

1. ‌完全煮熟的必要性‌
   河蚬可能携带寄生虫（如肝吸虫）或致病菌（如沙门氏菌）。孕7周胚胎处于器官发育敏感期，需确保食材经‌100℃高温烹煮5分钟以上‌，彻底杀灭病原体。生腌、醉蚬等半生做法风险高，应避免。

2. ‌营养与风险并存‌
   河蚬的蛋白质、铁元素有助于预防孕期贫血，锌元素支持胎儿神经系统发育。但部分水域河蚬可能富集重金属（如铅、汞），建议选择水质洁净的养殖来源，且每周食用不超过1次，单次量控制在50克以内。

3. ‌特定人群禁忌‌
   对贝壳类过敏的孕妇可能引发荨麻疹或呼吸困难。中医理论认为河蚬性寒，脾胃虚寒（表现为易腹泻、畏冷）的孕妇过量食用可能加重不适。

4. ‌更安全的替代选择‌
   若担忧风险，可通过鱼类、瘦肉、豆类补充蛋白质，动物肝脏或菠菜补充铁元素。牡蛎、南瓜籽等含锌量高的食物可作为平替方案。

孕期饮食需以安全为第一原则。河蚬并非孕期必需食物，若食用务必确保来源可靠且烹煮彻底，出现腹痛、腹泻等症状立即就医。建议咨询医生后根据个体体质决定摄入方式。