成长黄金期可以适量吃芫荽(香菜),其富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维,能促进消化、保护视力并增强免疫力,但需注意过敏体质或胃肠敏感者应谨慎食用。
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营养助力发育
芫荽含有比普通蔬菜更高的维生素C和胡萝卜素,前者促进胶原蛋白合成助力骨骼生长,后者转化为维生素A保护视力健康,对儿童及青少年发育尤为重要。 -
调节肠胃功能
膳食纤维刺激肠道蠕动,缓解便秘;挥发性油脂开胃健脾,改善食欲不振,适合挑食或消化弱的成长期人群。 -
潜在注意事项
过敏体质者可能引发皮疹或瘙痒;过量食用可能刺激胃肠黏膜,导致不适。气虚或易出汗者需控制摄入量,避免加重症状。
合理搭配是关键,建议将芫荽作为配菜少量添加,既提升风味又规避风险,确保成长阶段营养均衡。