16-16岁青少年可以少量食用肉豆蔻作为调味料，但‌需严格避免过量‌，因其含肉豆蔻醚等成分，‌过量可能引发中毒反应甚至肝损伤‌。日常饮食中作为香料使用时，需注意控制摄入量，避免因好奇或误食导致健康风险。

‌1.肉豆蔻的成分与潜在风险‌
肉豆蔻含有肉豆蔻醚、黄樟素等活性物质，少量使用可增添食物风味，但超过1-2克（约半茶匙）时，可能刺激神经系统，出现头晕、心跳加速等症状。青少年身体代谢能力较弱，对毒素更敏感，‌过量摄入可能导致幻觉、抽搐等中毒反应‌。

‌2.安全剂量与中毒界限‌
国际研究显示，肉豆蔻的毒性剂量为5克以上，而青少年因体重较轻，3克左右即可能引发不适。日常烹饪中，肉豆蔻的添加量通常低于0.5克，属于安全范围。需警惕青少年因模仿网络“致幻挑战”而故意大量食用。

‌3.中毒症状与应对措施‌
若误食过量肉豆蔻，6小时内可能出现恶心、口干、意识模糊等症状，严重时需立即就医。家庭处理可先通过催吐减少吸收，并补充水分加速代谢，但‌不可自行服用药物掩盖症状‌。

‌4.替代方案与健康建议‌
为避免风险，建议青少年通过肉桂、姜黄等安全性更高的香料调味。家长需告知肉豆蔻的双面性，并监督厨房调料的使用。若需药用，应在专业医师指导下控制剂量与疗程。

合理使用肉豆蔻可为食物增香，但青少年群体需以安全为前提，严格限制用量。家庭与学校需加强饮食安全教育，避免因盲目尝试或认知不足引发健康危机。