14-15岁青少年可以吃乌梅，但需注意适量和食用方式。

乌梅，作为一种传统食品和中药材，富含丰富的营养物质和有机酸，对身体健康有许多益处。对于14-15岁的青少年来说，食用乌梅时需要注意以下几点：

1. 适量食用：乌梅虽然营养丰富，但含有较多的酸性物质，过量食用可能导致胃部不适或牙齿损伤。青少年应适量食用乌梅，一般每天不超过5-6颗。

2. 食用方式：乌梅可以直接食用，也可以用来泡水或制作成食物。对于青少年来说，将乌梅泡水饮用是一种较为健康的食用方式，可以减少酸性物质对牙齿的直接接触。

3. 个体差异：每个青少年的身体状况和饮食习惯不同，对乌梅的接受程度也存在差异。如果有青少年在食用乌梅后出现不适症状，应立即停止食用并及时就医。

4. 药物相互作用：乌梅具有一定的药理作用，可能与某些药物发生相互作用。如果青少年正在服用药物，应在医生的指导下食用乌梅，以避免不良反应的发生。

5. 饮食均衡：乌梅虽然对身体健康有益，但并不能替代其他食物。青少年应保持饮食均衡，摄入多种食物，以满足身体对各种营养物质的需求。

总结：14-15岁青少年可以适量食用乌梅，但应注意食用方式和个体差异，避免过量食用或与药物发生相互作用。保持饮食均衡也是保持身体健康的重要原则。